凤桥的水蜜桃，了
2015-07-08
凤桥的水蜜桃，
了
诗经有云：“桃之夭夭，有蕡（音同‘焚’）其实”。夏天到了，熟透了的水蜜桃白里透红，像极了美人的脸颊。
如果说6月是杨梅的季节，那7月，明显是属于水蜜桃的。
说到水蜜桃的产地，那可真是不少。上海、无锡、成都等地均有种植。而在浙江，名声最响的莫过于奉化。不过，其实除了奉化，浙江还有一处被誉为“水蜜桃之乡”的地方，那就是嘉兴南湖区的凤桥镇。这期为大家推荐的水蜜桃，就来自这里。
凤桥的水蜜桃果大皮薄，皮还没剥干净，就已沾染了一手的鲜汁。一口咬下去，肉质细软，满满的甜意令唇齿留香。
后来上网搜索才知道，原来，凤桥镇盛产水蜜桃，种植历史已有200余年。作为桃中佳品，凤桥水蜜桃还曾连续多年获得浙江省农展会精品水果金奖。
凤桥水蜜桃的最初种植地，在三星村。家家户户、房前屋后都种着桃树。每年三四月份，朵朵桃花竞相开放，宛如一张粉红的巨型地毡扑在秀丽的大地上。到了四月中下旬，桃花渐渐凋谢，树干上便留下了一个个小毛桃。这时候，便需要辛勤的果农们上场了。用桃袋把一只只碧青、裹着白白厚厚的小绒毛的桃子包裹起来。小毛桃就在这里面悄悄地长阿长啊，等到了现在，桃袋已经鼓鼓囊囊，就等着识货的食客们把它们带回家啦。
我们这次为大家寻觅到的，是来自凤桥的特级水蜜桃精装礼盒，送礼、自己吃都很不错。每一个礼盒内，包含12只水蜜桃。每一只桃子，都由果农精心挑选，保证大小均匀，而且都有“外衣”保护。
即日起到7月14日（下周二）下午四点，凤桥水蜜桃都可以接受预订，规格为每盒12只（毛重约6斤左右）。你可以直接拨打0571-85311390进行订购，团购价118元，7月15日（下周三）起统一进行配送，直接送货上门、货到付款。（仅限杭州主城区范围）
值得一提的是，为了保证最新鲜的口感，送货前一天，这些水蜜桃才会被摘下枝头，实现从枝头到舌头的完美享受。
楼嘉卉
水蜜桃好吃，但也很娇嫩，保存起来也是有窍门的。
普通保存法：把水蜜桃摊开放在阴凉的地上或者桌子上，尽量平铺着放，不要堆叠，不然会加快水蜜桃成熟，引起腐烂。这样一般都可以保存3-5天。
冷藏保存法：将水蜜桃用保鲜膜或保鲜袋包裹，然后放进冰箱的冷藏箱或者保鲜箱内，一般可以存放7-15天。注意：水蜜桃冷冻前一定不要清洗，因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛，这样放进冰箱的话，桃子表皮会变黑。
小窍门
本文来源：浙江在线-浙江老年报
