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海盐开展高速服务区餐饮食品安全检查

2015-08-13　

■记者吴佳琴通讯员吴培华

本报讯近日，海盐县市场监管局执法人员来到杭州湾跨海大桥高速服务区进行夏季餐饮服务食品安全检查。

执法人员对服务区内的佰里庭快餐、肯德基、阿能面、杭州味道等6家餐饮单位的粗加工间、厨房间、原料仓库、专间（凉菜间、备餐间）等区域进行了细致检查，并就食品加工、原料贮存、餐饮具清洗保洁、专间使用及从业人员管理等方面提出了改进意见。

通过检查，执法人员发现，杭州湾跨海大桥高速服务区内的餐饮服务状况总体趋好，且管理层的食品安全意识较强。

检查结束，杭州湾跨海大桥高速服务区餐饮部主管邬贤明表示，餐饮服务是高速服务区的重要服务项目，餐饮环节的食品安全又是整个高速服务区安全管理的重中之重，他们会以此次检查为契机，做好自查自检和整改工作，提升餐饮服务质量，为高速旅客提供质优、安全的服务。

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